Varför behövs vitaminer och mineraler

Mikronäring existerar en samlingsord till dem vitaminer, mineraler samt spårämnen din lekamen behöver till för att fungera.

ni behöver dem bara inom små mängder, vilket existerar anledningen mot för att dem heter &#;mikro&#;.

Mikronäringsämnen finns inom nästan all föda inom olika mängd, samt trots för att ni bara behöver små mängder till för att må utmärkt existerar dem livsnödvändiga. 

Din lekamen behöver vitaminer till för att producera energi, bibehålla immunförsvaret, koagulera blod samt annat.

Mineraler existerar nödvändiga till för att bygga upp samt underhålla ben samt tänder, producera hormoner, dock även till för att balansera olika kroppsvätskor.

I denna nyhet förmå ni lära dig mer ifall samtliga mikronäringsämnen, deras funktion inom kroppen, indikator vid vitamin- samt mineralbrist, samt många mer. 

Vad existerar mikronäring? 

Mikronäring existerar enstaka begrepp till för att förklara både mineraler samt vitaminer. 

Makronäring existerar termen såsom beskriver proteiner, fett samt kolhydrater. 

Din lekamen behöver ett mindre mängd mikronäring (vitaminer samt mineraler) inom förhållande mot makronäring (protein, fett samt kolhydrater) &#; vilket existerar anledningen mot varför dem heter &#;mikro&#;.

Men, din lekamen ej producera vitaminer alternativt mineraler inom tillräcklig mängd vid personlig grabb.

Mineraler är nödvändiga för att bygga upp och underhålla ben och tänder, skapa hormoner, men även för att balansera olika kroppsvätskor

Utan ni måste ett fåtal inom dig nästan all mikronäring ifrån din diet. 

Mängden mikronäring liksom varenda livsmedel innehåller existerar olika, vilket existerar enstaka från anledningarna mot varför ni bör fokusera vid för att förtära varierat samt hälsosamt. 

Så denna plats existerar det:

Varje dygn producerar din lekamen nya hudceller, muskelvävnad, samt ben.

Den skapar blod vilket transporterar näringsämnen samt syre ut mot var detta behövs, samt den skickar nervsignaler mellan hjärnan samt varenda kroppsdelar. 

Din lekamen ser även mot för att dina kroppsdel fungerar liksom dem bör &#; samt den fullfölja allt detta utan för att du  ens behöver tänka vid det.  

Men på grund av för att utföra allt detta behöver den lite hjälp inom struktur från vitaminer samt mineraler (mikronäringsämnen). 

Och detta enda sättet kroppen kunna ett fåtal inom sig mikronäringen inom tillräcklig mängd, existerar genom maten ni äter.

Både vitaminer samt mineraler arbetar tillsammans till för att stötta kroppen inom hundratals biokemiska reaktioner likt fullfölja för att ni förmå läka sår, stå emot sjukdomar, omvandla föda mot energi, samt reparera cellskador. 

Vitaminer existerar organiska ämnen vilket produceras inom både varelse samt växter, samt dem kunna brytas ned tillsammans hjälp från antingen fett, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt värme.

Mineraler däremot existerar ej organiska.

dem produceras istället inom mark samt dricksvatten, är kapabel ej brytas ned, samt tas upp eller sugs in från vilt samt växter.

När ni äter föda därför får ni inom dig vitaminerna liksom växterna alternativt djuren besitter producerat, alternativt mineralerna dem besitter absorberat. 

Både vitaminer samt mineraler existerar livsnödvändiga på grund av fostertillväxt, immunsystemet, hjärnans tillväxt samt flera andra funktioner.

[1, 2, 3] 

Vissa mineraler samt vitaminer agerar även enstaka nödvändig roll inom för att motarbeta samt bekämpa kroniska sjukdomar, ändtarmscancer, samt andra hälsoproblem. [4, 5, 6] 

Typer samt funktion inom kroppen 

Vitaminer samt mineraler kunna delas in inom fyra kategorier: 

1. Vattenlösliga vitaminer
2. Fettlösliga vitaminer
3. Makromineraler
4. Spårämnen (spårmineraler)

Oavsett vilken kategori enstaka mineral alternativt vitamin befinner sig inom, absorberar samt använder kroppen dem vid liknande sätt inom olika processer. 

Vattenlösliga vitaminer

De flesta vitaminer löses inom vätska samt kallas därför vattenlösliga.

Får ni inom dig till många från vattenlösliga vitaminer därför spolas dem ut inom urinen.

Trots för att varenda vattenlöslig vitamin besitter enstaka bestämd roll inom kroppen därför äger samtliga liknande funktioner. 

De flesta B-vitaminer agerar såsom hjälpenzymer (koenzym), till för att trigga flera viktiga biokemiska reaktioner inom kroppen likt existerar nödvändiga till för att producera energi.

Här existerar varenda vattenlösliga vitaminer samt dess funktion inom kroppen: 

• Vitamin B1 (tiamin): hjälper kroppen för att omvandla näring mot energi.
• Vitamin B2 (riboflavin): Nödvändigt på grund av energiproduktion, cellfunktion, samt fettförbränning.
• Vitamin B3 (niacin): Ansvarar till för att producera samt omvandla föda mot energi.
• Vitamin B5 (pantonensyra): Hjälpmolekyl (koenzym).

  viktig på grund av fettsyrasyntes.

• Vitamin B6 (pyridoxin): Hjälper kroppen tillsammans med proteinomsättning, samt håller nervsystemet fungerande. 
• Vitamin B7 (biotin): äger innebörd till nedbrytande process från fettsyror, aminosyror samt glukos. 
• Vitamin B9 (folat): Viktigt till celldelning samt produktion från röda blodkroppar.
• Vitamin B12 (kobalamin): äger innebörd till produktionen från röda blodceller, nervsystemets-, samt hjärnans funktion.
• C-Vitamin (askorbinsyra): vital till signalsubstansen, samt kollagen, likt existerar en fiberprotein vilket finns inom hud, ben samt senor.

Som ni kunna titta existerar dem vattenlösliga vitaminerna viktiga till för att kroppen bör behärska omvandla föda mot energi, dock även till för att hålla kroppen frisk.  

Men eftersom dessa vitaminer ej lagras alternativt produceras inom större mängd från din lekamen, existerar detta viktigt för att ni får inom dig tillräckligt via din kost. 

Livsmedelskällor samt rekommenderat dagsintag (RDI) från vattenlösliga vitaminer:

Vitamin	Källor	Dagligt behov (RDI)
Vitamin B1 (tiamin)	Fullkorn, animalisk föda, fisk	Kvinnor: 1,1 mg Män: 1,4 mg
Vitamin B2 (riboflavin)	Inälvsmat, hönsägg, mjölkprodukter	Kvinnor: 1,3 mg Män: 1,6 mg
Vitamin B3 (niacin)	Kött, lax, bladgrönsaker, bönor	Kvinnor: 16 mg Män: 20 mg Kvinnor: 15 NE* Män: 18 NE*
Vitamin B5 (pantonensyra)	Inälvsmat, mögelväxt, tonfisk, avokado	Kvinnor: 5 mg Män: 5 mg
Vitamin B6 (pyridoxin)	Fisk, mejeriprodukt, morötter, potatis	Kvinnor: 1,2 mg Män: 1,6 mg
Vitamin B7 (biotin)	Ägg, mandlar, spenat, sötpotatis	Kvinnor: 40 mcg* Män: 40 mcg*
Vitamin B9 (folat)	Nötkött, lever, spenat, sparris	Vuxna: mcg* Gravida: mcg* Kvinnor ( år): mcg*
Vitamin B12 (kobalamin)	Musslor, sjömat, kött	Vuxna: 2,0 mcg* Ammande: 2,6 mcg*
C-Vitamin (askorbinsyra)	Citrusfrukter, peppar, brysselkål, broccoli	Vuxna: 75 mg Gravida: 85 mg Ammande: mg

* mcg = Mikrogram

* NE = Niacinekvivalenter

Källa: Livsmedelsverket [7]

Fettlösliga vitaminer

Fettlösliga vitaminer löses ej upp inom vätska, samt tas upp eller sugs in bäst från kroppen då dem konsumeras tillsammans ett fettkälla. 

Fettlösliga vitaminer lagras inom din lever samt fettdepåer på grund av framtida användning.

Här existerar enstaka inventering ovan varenda fettlösliga vitaminer, samt deras funktioner inom kroppen: 

• A-Vitamin: essentiell till syn-, samt organfunktion. 
• D-Vitamin: Främjar immunförsvarets funktion, assisterar inom kalciumupptaget, samt tillväxt från ben. 
• E-Vitamin: Hjälper immunsystemet för att fungera, samt skyddar dina celler ifrån skador. 
• K-Vitamin: viktig till koagulation från blodet samt normal tillväxt från ben samt skelett. 

Livsmedelskällor samt rekommenderat dagsintag (RDI) från fettlösliga vitaminer:

Vitamin	Källor	Dagligt behov (RDI)
A-Vitamin	Lever, mjölkprodukter, fisk	Kvinnor: RE* Män: RE* Gravida: RE* Ammande: RE*
D-Vitamin	Solljus, vattenlevande djur, olja, mjölk	Vuxna: mcg* Barn ( år): 10 mcg*
E-Vitamin	Solrosfrön, vetegroddar	Kvinnor: 8 mg Män: 10 mg
K-Vitamin	Bladgrönsaker, sojabönor	Vuxna: 70 mcg*

* mcg = Mikrogram

* RE = Retinolekvivalenter

Källa: Livsmedelsverket [7]

Makromineraler

Du behöver erhålla inom dig ett större mängd från makromineraler än spårämnen till för att kroppen bör behärska nyttja dem samt äga nytta från dem. 

Här existerar ett inventering ovan samtliga makromineraler, samt dess funktion inom kroppen: 

• Kalcium: essentiell på grund av uppbyggnad från ben samt tänder.
  Behovet varierar bland annat beroende på vår kroppsstolek, ålder och kön samt på hur aktiva vi är

  Hjälper även muskler för att fungera, samt blodkärlens sammandragningsförmåga. 

• Fosfor: Ingår inom DNA, RNA samt existerar viktig till varenda levande celler..
• Magnesium: Inblandad inom ovan biokemiska reaktioner, samt reglerar blodtrycket. 
• Natrium/salt: Viktigt på grund av syra-basbalansen samt vatten- samt saltbalansen inom kroppen. Balansen mellan natrium samt kalium påverkar även blodtrycket. 
• Klorid: Hjälper kroppen behålla salt- samt vätskebalansen, samt existerar enstaka komponent inom magsyran. 
• Kalium: en livsnödvändigt grundämne.

  Behövs på grund av kroppens nerv- samt muskelfunktion samt på grund av för att reglera blodtrycket. 

• Svavel: ett sektion från all levande vävnad samt stadgar upp celler inom kalufs, ben samt brosk. 

Livsmedelskällor samt rekommenderat dagsintag (RDI) från makromineraler:

Mineral	Källor	Dagligt behov (RDI)
Kalcium	Mjölkprodukter, bladgrönsaker, nötter	Vuxna: mg Gravid & Ammande: mg
Fosfor	Mejeriprodukter, animalisk föda, baljväxter	Vuxna: mg Gravida: mg Ammande: mg
Magnesium	Vatten, hälsosamt, bladgrönsaker, baljväxter, animalisk föda, vattendjur samt skaldjur	Kvinnor: mg Män: mg
Natrium/salt	Kött, vattendjur, spannmål, bordssalt, havssalt, flingsalt	Vuxna: 2,4 g (6g salt) Barn: g salt
Klorid	Mjölk, krydda, selleri	Vuxna: mg
Kalium	Linser, bananer, animalisk föda, potatis	Vuxna: 3,1 &#; 3,5 mg
Svavel	Vitlök, lök, brysselkål, vanligtvis för fortplantning hos djur, mineralvatten	Ej fastställt

Källa: Livsmedelsverket [7]

Spårämnen

Spårämnen behöver ej kroppen inom lika massiv mängd såsom makromineraler, dock dem existerar kvar viktiga till flera funktioner inom kroppen. 

Spårmineralerna samt dess funktioner är:

• Järn: Transporterar syre mot musklerna, samt hjälper mot nära hormonproduktion.
• Mangan: Hjälper mot för att avbryta ned kolhydrater, aminosyror samt kolesterol.
• Koppar: essentiell till normal funktion från hjärna samt nervsystem, samt hjälper mot för att producera bindväv. 
• Zink: nödvändigt till normal tillväxt, immunförsvaret, samt läkning från sår. 
• Jod: Hjälper mot för att reglera sköldkörteln. 
• Fluor: viktig på grund av tillväxt samt skydd på grund av ben samt tänder.
• Selen: betydelsefull till sköldkörteln, skydd mot oxidativ stress, samt fortplantningsfunktion. 

Källor samt rekommenderat dagsbehov (RDI) till spårämnen:

Spårämne	Källor	Dagligt behov (RDI)
Järn	Inälvsmat, animalisk föda, baljväxter, nötter, oval form, fullkorn	Vuxna: 9 mg Kvinnor inom fertil ålder: 15 mg
Mangan	Dricksvatten, bladgrönsaker, ananas, ris	Vuxna: 3 mg
Koppar	Inälvsmat, skaldjur, nötter, kakao	Vuxna: mcg Gravida: 1 mg Ammande: 1,3 mg
Zink	Kött, mejeriprodukter, surdeg	Kvinnor: 7 mg Män: 9 mg Ammande: 11 mg
Jod	Mager vattendjur, skaldjur, hönsägg, mejeriprodukter	Vuxna: mcg Gravida: mcg Ammande: mcg
Fluor	Dricksvatten, te	Kvinnor: 2,9 mg Män: 3,4 mg
Selen	Fisk, inälvsmat, mejeriprodukt, mejeriprodukt, ägg	Kvinnor: 50 mcg Män: 60 mcg

* mcg = Mikrogram

Källa: Livsmedelsverket [7]

Sammanfattning

Mikronäring är kapabel delas in inom fyra grupper &#; 1) vattenlösliga vitaminer, 2) fettlösliga vitaminer, 3) makromineraler, 4) spårämnen.

Deras funktion, livsmedelskällor samt rekommenderat intag varierar. 

Hälsofördelar

Alla vitaminer samt mineraler existerar nödvändiga på grund av för att din lekamen bör fungera normalt.

Att ni får inom dig ett tillräcklig mängd från dem olika vitaminerna samt mineralerna existerar nyckeln mot en friskt, långt liv, samt kunna även hjälpa dig för att motarbeta flera kroniska sjukdomar. 

Anledningen existerar för att mikronäringsämnen existerar inblandade inom nästintill samtliga processer vilket sker inom din lekamen &#; ifrån cellreparation mot uppbyggnad från ben, samt bibehållen hjärnfunktion. 

Vissa vitaminer samt mineraler fungerar dessutom vilket ett slags antioxidanter &#; dem skyddar kroppen mot vissa cellskador likt existerar associerade tillsammans med neurodegenerativ sjukdom samt hjärtkärlsjukdom.

[8, 9, 10]

Som en modell finns detta studier vilket bevisar för att personer liksom får inom sig detta dagliga rekommenderade intaget från Vitamin A samt C, reducerar risken för att drabbas från vissa typer från cancer. [4, 5] 

Att ett fåtal inom dig tillräckligt tillsammans vitaminer är kapabel även hjälpa dig för att motarbeta neurodegenerativ sjukdom, i enlighet med vissa studier.

För att må bra behöver vi vitaminer

inom enstaka översiktsartikel likt summerade 7 studier, hittade man för att personer likt fick inom sig dagsbehovet från vitamin E, C samt A ägde respektive 24%, 17%, samt 12% mindre fara för att drabbas från just neurodegenerativ sjukdom. [6, 11] 

Mineraler är kapabel även hjälpa dig för att motarbeta sjukdom. 

Forskare besitter sett en samband mellan låga selennivåer samt ett ökad fara på grund av hjärtkärlsjukdom.

inom enstaka översiktsartikel upptäckte man för att risken för att drabbas från hjärtkärlsjukdom minskade tillsammans med 24% då selennivåerna inom blodet ökade tillsammans med 50%. [12]

Utöver detta finns detta ett översiktsartikel såsom summerar 22 studier, var man kom fram mot för att personer liksom får inom sig dagsbehovet från kalcium reducerar risken på grund av tidig död &#; särskilt från hjärtsjukdom.

[13] 

Tittar man vid dessa studier samt översiktsartiklar sålunda blir detta klart för att varenda mikronäringsämnen existerar viktiga på grund av vår välbefinnande &#; samt på grund av vår livslängd. Särskilt dem mineraler samt vitaminer såsom besitter antioxidativa egenskaper. 

Det existerar dock viktigt för att notera för att för hög dos från både mineraler alternativt vitaminer ej nödvändigtvis leder mot ytterligare hälsofördelar.

[14, 15]

Sammanfattning

Micronäringsämnen existerar inblandade inom nästan varenda processer inom kroppen liksom håller dig frisk. Vissa besitter identisk attribut såsom antioxidanter, samt skyddar kroppen mot skador vid cellnivå. 

Vitaminer samt mineraler: bristande samt toxiska symtom

Att ett fåtal inom dig på grund av många alternativt på grund av lite från vitaminer alternativt mineraler kunna leda mot allvarliga konsekvenser, samt påverka din välmående negativt. 

Vitamin- samt mineralbrist

De flesta vuxna såsom äter hälsosamt får inom sig all mikronäring dem behöver ifrån sin dagliga kost.

Varför behöver vi vitaminer och mineraler? Vitaminer och mineraler (mikronäringsämnen) är nyckelkomponenter som stödjer kroppens funktioner och hjälper till att förebygga sjukdomar

inom land existerar detta dagliga intaget från både vitaminer, mineraler samt spårämnen allmänt utmärkt. Några undantag finns dock. 

Här existerar dem vanligaste vitamin-, mineral- samt spårämnesbristerna inom Sverige:

Mikronäringsämne	Symptom	Riskgrupp
Vitamin D	Krämper, muskel- samt ledvärk, svaghet	Småbarn, äldre, veganer
Järn	Trötthet (trots god sömn)	Veganer, menstruerande kvinnor, gravida
Vitamin B9 (Folat)	Anemi/blodbrist, utmattning, yrsel	Gravida, menstruerande kvinnor
Selen	Hjärtmuskelförändringar (vid seriös brist)	Veganer
Vitamin B12	Trötthet, håravfall, anemi/blodbrist	Veganer, personer tillsammans mag- samt tarmsjukdomar

Källa: läkemedelsboken 

Symptomen, tecknen samt dem långvariga effekterna vid bristande skiljer sig beroende vid varenda näringsämne, dock förmå inom sämsta fall leda mot reducerad kroppsfunktion. 

Hur enstaka bristande vid en vitamin, enstaka mineral alternativt en spårämnen ter sig existerar även individuellt eftersom en överskott från en tema förmå maskera symtomen till underskott från en annat ämne. 

Toxiska symtom

Toxiska symtom existerar mindre vanligt än bristsymtom. 

Det existerar vanligast för att detta uppstår nära för hög dos från dem fettlösliga vitaminerna A, D, E samt K eftersom dessa ämnen lagras inom levern, samt förmå ej spolas ut tillsammans urinen.

Det existerar ovanligt för att ett fåtal inom dig till många mikromineraler genom din normala kost.

Däremot existerar detta vanligare, samt enklare, för att överdosera tillsammans kosttillskott. 

De toxiska symtomen existerar olika beroende vid vilket mikronäringsämne ni besitter överdoserat. 

Det existerar viktigt för att existera medveten angående för att ett överdriven konsumtion från vissa näringsämnen kunna ännu existera farligt &#; även angående detta ej leder mot direkt toxiska symtom.  

En undersökning undersökte ovan 18 personer tillsammans upphöjd fara för att drabbas från lungcancer (pga tidigare rökning alternativt exponering från asbest).

dem delades in inom numeriskt värde grupper, ett kontrollgrupp samt enstaka interventionsgrupp. 

Interventionsgruppen tilldelades enstaka behandling tillsammans numeriskt värde typer från Vitamin A &#; 30 mg betakaroten samt 25 IU retinylpalmitat per dag. 

Studien fick avbrytas inom förtid eftersom interventionsgruppen ägde 28% fler fall från lungcancer, samt 17% högre dödsrisk beneath enstaka period vid 11 kalenderår, jämfört tillsammans med kontrollgruppen.

[16]

Personer såsom befinner sig inom någon riskgrupp bör därför ständigt existera varsamma då detta kommer mot kosttillskott, samt försäkra sig ifall för att titta ej överdoserar. 

Kosttillskott

Det säkraste samt maximalt verksamma sättet för att att nå ett mål eller resultat detta dagliga rekommenderade dagsintaget från vitaminer samt mineraler existerar genom för att förtära nyttig mat. 

Det behövs mer undersökning inom området på grund av för att behärska fastställa angående personer likt utan bristande vid något material är kapabel erhålla några ytterligare hälsofördelar tillsammans en ökat intag från mikronäringsämnen.

Dessutom finns detta inga kliniska påverkan såsom besitter bekräftat effekterna från långtidsanvändning från kosttillskott.

Med detta sagt kunna personer inom riskgrupper behöva vissa kosttillskott beneath uppsikt från enstaka läkare. 

Undvik särskilt kosttillskott såsom heter någonting tillsammans med &#;super&#;, &#;mega&#;, alternativt vilket innehåller extremt höga mängder från något material.

Vissa tillskott förmå även påverka effekten från vissa mediciner, vilket är kapabel ge allvarliga hälsokonsekvenser.

De säkraste tillskotten ni är kapabel ta existerar vattenlösliga vitaminer, eftersom överskottet spolas ut via urinen.

• Vitamin B2 (riboflavin)
• Vitamin B12 (kobalamin)
• C-Vitamin (askorbinsyra)

Fettlösliga vitaminer lagras inom levern samt ytterligare kroppens fettlager &#; vilket fullfölja för att kroppen ej kunna utföra sig från tillsammans med dem lika lätt. 

Sammanfattning

Eftersom din lekamen kräver vissa mängder från micronäringsämnen, förmå både underskott samt överskott påverka hälsan negativt.

detta bästa existerar för att äga koll vid detta dagliga rekommenderade intaget, samt för att prata tillsammans med din medicinsk expert angående ni befinner dig inom ett riskgrupp. 

Slutsats

Termen mikronäringsämnen syftar vid vitaminer samt mineraler. Dessa förmå delas in inom makromineraler, spårämnen, samt fett-, samt vattenlösliga vitaminer. 

Vitaminer behöver kroppen på grund av för att producera energi, koagulera blodet samt andra funktioner medans mineraler existerar nödvändiga till skelettet, vätskebalans samt andra processer.

För för att ett fåtal inom dig tillräckligt tillsammans mikronäringsämnen borde ni satsa vid för att förtära hälsosamt samt varierat.

FAQ